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科学・工学
タカノ農芸化学研究助成財団平成29年度助成研究報告書
タカノ農芸化学研究助成財団
2018年

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助成対象研究/一般研究者部門
冬期など生育不適な低温条件で栽培可能なイネの開発 貴島祐治(北海道大学大学院農学研究院)
動脈硬化促進要因である腎機能障害に対する納豆の抑制効果 酒井俊(筑波大学医学医療系循環機器内科)
マルトトリオースを特異的に付加したダイズイソフラボン配糖体の酵素合成 炭谷順一(大阪府立大学大学院生命環境科学研究科)
大豆ペクチンのメチルエステル化/脱エステル化と保存による煮豆硬度変化との関係解明 戸田恭子(農研機構次世代作物開発研究センター)
植物-土壌脱窒細菌間相互作用を担う新奇シグナル物質の同定 西澤智康(茨城大学農学部)
コレステロール排出を活性化する大豆由来成分の探索と分子機構の解析 松尾道憲(京都女子大学家政学部)
レジスタントスターチ摂取による腸内細菌叢変化と動脈硬化形成の関連 山下智也(神戸大学医学部附属病院循環器内科)
ダイズの初期育成を支配する因子の解析と育種への応用 横井修司(大阪府立大学生命環境科学研究科)
助成対象研究/若手研究者部門
大豆難消化性タンパク質が腸管バリア機能に及ぼす影響の検討 荻田佑(信州大学先鋭領域融合研究群バイオメディカル研究所)
エフェロサイトーシス活性を高める大豆由来成分の同定とその作用メカニズムの解明 叶奈緒美(徳島大学大学院医歯薬学研究部)
デジタルPCRを用いたダイズ加工品の品種判別法の開発 岸根雅宏(農研機構食品研究部門)
栽植密度変更処理によるダイズ青立ち抵抗性品種の効率的な選抜法の開発 山崎諒(農研機構西日本農業研究センター)

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